קפה אופטימי – Italian & Israeli Kitchen, שנמצא בתחילת הטיילת (צמוד לקניון מול הים) מציע מאכלים מהמטבח האיטלקי והישראלי, צופה לנופו של ים סוף ונהנה ממיקום מדהים ממש בלב הטיילת השוקקת של אילת.
בתפריט: פיצות, דגים, פסטות, ארוחות בוקר, וטבעוני.

מאז שנוסדה בשנת 1999, פיצה עגבניה קבעה סטנדרט חדש של הכנה ושדרגה פלאים את ההנאה מהפיצה. הכול מתחיל בבצק הדק ובשימוש בחומרים טבעיים, שהופכים לפיצה איטלקית בניחוח ביתי. הבשורה של פיצה עגבנייה הגיעה גם למתחם התיירות באילת, עם פיצות כשרות למהדרין במגוון סוגים: בסניף באילת יחכו לכם גם פיצות ללא גלוטן ופיצות מקמח מלא